Pain ou rouleau de garniture au saumon
Provenance: L'équipe de La Boîte à Recettes Web
Commentaires: Excellente servie avec des craquelins, ou en sandwich.
Portions: 2 pains ou rouleaux
IngrédientsPréparation
  • 1 boîte de 454 g [16 onces] de saumon rouge, nettoyé et égoutté
  • 227 g [8 onces] de fromage à la crème
  • 250 mL [1 tasse] d'oignon haché
  • 125 mL [1/2 tasse] de relish sucrée
  • 15 mL [1 cuil. à table] de sel de céleri
  • 15 mL [1 cuil. à table] de poudre d'ail
    ou
    1 gousse émincée
  • 5 mL [1 cuil. à thé] de sel
  • 250 mL [1 tasse] de pacanes ou de noix hachées finement
  • Dans un grand bol, bien mélanger ensemble le saumon rouge égoutté, le fromage à la crème, l'oignon haché, la relish sucrée, le sel de céleri, la poudre d'ail ou l'ail émincé et le sel.
  • Façonner le mélange en 2 pains ou en 2 petits rouleaux.
  • Rouler les pains ou les rouleaux de saumon dans les pacanes ou les noix hachées pour bien les enrober.
  • Les réfrigérer jusqu'à ce qu'ils soient bien froids, avant de déguster la garniture.