Saumon en gelée
Provenance: Diane [anchois], Alma
Commentaires: Délicieux avec des biscottes.
Portions: 4
IngrédientsPréparation
  • 15 mL [1 c. à table] de gélatine
  • 60 mL [1/4 de tasse] d'eau froide
  • 125 mL [1/2 tasse] de céleri
  • 190 mL [3/4 de tasse] de sauce à salade [mayonnaise]
  • 250 mL [1 tasse] de saumon en flocons
  • Quelques olives
  • Sel et poivre
  • Feuilles de laitue
  • Mettre amollir la gélatine dans l'eau froide, puis fondre au-dessus de l'eau chaude.
  • L'ajouter à la sauce à salade.
  • Ajouter les autres ingrédients, sauf les olives.
  • Placer les olives, tranchées, dans le fond d'un joli moule et verser la préparation.
  • Faire prendre 1 heure dans le réfrégirateur.
  • Servir sur de la laitue.