Pizza trempette
Provenance: Hélène, Nouveau-Brunswick
Commentaires: Servir avec des craquelins.
Portions: 4
IngrédientsPréparation
  • 227 g [8 onces] de fromage à la crème
  • 227 g [8 onces] de crème sure
  • 250 mL [1 tasse] de mayonnaise
  • Environ 227 g [1/2 livre] de crevettes
  • 1 bouteille de sauce 'cocktail' pour fruits-de-mer
  • échalotes hachées
  • Dés de poivron vert
  • Dés de de poivron rouge
  • Dés de tomate
  • Oignon haché
  • Fromage mozzarella ou autre au goût, râpé
  • Mélanger ensemble le fromage à la crème, la crème sure et la mayonnaise.
  • étendre le mélange sur une plaque à pizza de 30 cm [12 pouces].
  • Garnir le mélange de la moitié des crevettes, puis de la sauce 'cocktail'.
  • Saupoudrer le tout d'échalotes hachées et répartir le reste des crevettes sur les échalotes hachées.
  • Garnir le tout de dés de poivron vert, de poivron rouge et de tomate, puis d'oignon haché.
  • Saupoudrer le tout de fromage râpé.
  • Laisser reposer au réfrigérateur pendant 2 heures, avant de servir.