Dentelles au fromage
Provenance: Praline, St-Côme
Commentaires: à l'heure de l'apéro, ces dentelles sont parfaites.
Il est important de les laisser refroidir sur la plaque.
Ls conserver dans un contenant hermétique.
Personnellement, au Temps des Fêtes, je double la recette.
Portions: 30 bouchées
IngrédientsPréparation
  • 225 g [1 tasse] de parmesan fraîchement râpé
  • 225 g [1 tasse] de cheddar fort râpé
  • 45 mL [3 cuil. à table] de graines de sésame, grillées
  • Préchauffer le four à 200°C [400°F].
  • Dans un bol, mélanger ensemble le fromage parmesan râpé, le fromage cheddar râpé et les graines de sésame.
  • Déposer le mélange par cuillèrées sur une tôle antiadhésive; les aplatir en rondelles d'environ 7,6 cm [3 pouces] de diamètre.
  • Les cuire au four préchauffé pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.