Rouleau aux huîtres
Provenance: Tante Bébeth, Outaouais
Commentaires: Servir sur des craquelins ou des biscottes.
IngrédientsPréparation
  • 250 g [8 3/4 onces] de fromage à la crème
  • 15 mL [1 cuil. à table] d'oignon haché
  • 15 mL [1 cuil. à table] de mayonnaise
  • Quelques gouttes de sauce Worcestershire
  • 1 boîte d'huîtres fumées égouttées, hachées
  • Mélanger ensemble le fromage à la crème, l'oignon haché, la mayonnaise et la sauce Worcestershire en une pâte.
  • Abaisser le mélange en un rectangle.
  • Le réfrigérer pendant quelques heures.
  • Répartir les huîtres sur le mélange, et le rouler à la façon d'un gâteau roulé.