Rouleau de saumon et de fromage à la crème pour l'apéritif
Provenance: L'équipe de la Boîte à Recettes Web
IngrédientsPréparation
  • 1 boîte de 454 g [16 onces] de saumon, bien égoutté
  • 227 g [8 onces] de fromage à la crème, ramolli
  • 37,5 mL [2 1/2 cuil. à table] de jus de citron
  • 60 mL [4 cuil. à table] d'oignon vert haché, parties blanches et vertes
  • 15 mL [3 cuil. à thé] de raifort
  • 5 mL [1 cuil. à thé] de fumée liquide
  • 250 mL [1 tasse] de noix hachées
  • 45 mL [3 cuil. à table] de persil frais haché
  • Bien mélanger ensemble le saumon égoutté, le fromage à la crème ramolli, le jus de citron, l'oignon vert haché, parties blanches et vertes, le raifort et la fumée liquide.
  • Façonner le mélange en boules.
  • Rouler ensuite les boules dans les noix hachées et le persil frais haché pour les servir.