Boule au saumon
Provenance: L'équipe de La Boîte à Recettes Web
Commentaires: Servir avec des craquelins.
IngrédientsPréparation
  • 1 boîte de 425 g [15 onces] de saumon, égoutté
  • 227 g [8 onces] de fromage à la crème, ramolli
  • 15 mL [1 cuil. à table] de jus de citron
  • 5 mL [1 cuil. à thé] de raifort préparé
  • 1 petit oignon, haché finement
  • Persil haché, pour couvrir la boule
  • Pacanes hachées, pour couvrir la boule
  • Mélanger le saumon égoutté avec le fromage à la crème, le jus de citron, le raifort et l'oignon haché finement.
  • Réfrigérer le mélange jusqu'à ce qu'il ferme.
  • Mélanger ensemble du persil haché et des pacanes hachées.
  • Façonner le mélange de saumon en boule et la rouler dans le mélange de persil haché et de pacanes hachées.
  • Réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.