Baguette au fromage chaude
Provenance: Christyne, Sherbrooke
Portions: 20
IngrédientsPréparation
  • 1 longue baguette de pain ou 2 courtes
  • 2 1/2 tasses [525 mL] de fromage cheddar fort râpé
  • 3/4 tasse [175 mL] de vraie mayonnaise
  • 2 c. à soupe [25 mL] d'échalotes hachées finement
  • 1 pincée de muscade
  • Couper la baguette diagonalement en tranches épaisses et les placer sur une plaque à biscuits.
  • Mélanger le fromage, la mayonnaise, les échalotes et la muscade.
  • étendre le mélange sur les tranches de pain.
  • Faire griller au four jusqu'à ce que le mélange au fromage bouillonne.
  • Servir immédiatement.