Buonissima Bruschetta
Provenance: Toug, St-Jean-sur-Richelieu
Portions: 20 tranches
IngrédientsPréparation
  • 1 pain viennois ou une baguette
  • 125 mL [1/2 tasse] de sauce à salade genre mayonnaise
  • 225 g [1 tasse] de fromage mozzarella râpé
  • 125 mL [1/2 tasse] d'olives noires dénoyautées hachées
  • 1 tomate, hachée
  • 1 petite gousse d'ail, hachée finement
  • 5 mL [1 cuil. à thé] d'origan
  • 2,5 mL [1/2 cuil. à thé] de poivre
  • Préchauffer le four à 180°C [350°F].
  • Trancher le pain en 20 tranches d'épaisseur égale.
  • Dans un bol, mélanger ensemble tous les autres ingrédients; en garnir les tranches de pain.
  • Les déposer sur une plaque de cuisson.
  • Cuire au four préchauffé pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
  • Servir ces bouchées chaudes.