Tartinade pour bagels
Provenance: Ken Giffin, Val-d'Or, Québec
Commentaires: Cette tartinade est délicieuse mais non recommandée à ceux concernés par leur poids.
IngrédientsPréparation
  • 8 onces de fromage à la crème
  • 4 c. à table d'oignons hachés finement
  • 4 tranches de bacon haché finement
  • 1 c. à thé de persil
  • Sel au goût
  • Faire cuire le bacon jusqu'à ce qu'il devienne croustillant.
  • Dégraisser sur un papier essuie-tout.
  • Faire cuire les oignons jusqu'à ce qu'ils deviennent transparents.
  • Mélanger le fromage, le bacon, les oignons, le persil et saler au goût.
  • Réfrigérer pendant 3 heures.
  • A déguster sur des bagels ou sur des craquelins.