Canapés gratinés au fromage suisse
Provenance: Jean, Saint-&Éacute;mile, Québec, Canada
Portions: 32 canapés
IngrédientsPréparation
  • 8 tranches de pain de seigle
  • 125 mL [1/2 tasse] de mayonnaise
  • 60 mL [1/4 de tasse] d'oignon haché finement
  • 30 mL [2 cuil. à table] de persil haché
  • 8 tranches de fromage suisse
  • Préchauffer le grilloir du four.
  • Griller les tranches de pain de seigle au grille pain.
  • Enlever les croûtes et couper les tranches en quatre.
  • Mélanger ensemble la mayonnaise, l'oignon hahcé finement et le persil haché.
  • Étendre le mélange sur les tranches de pain.
  • Couper les tranches de fromage en quatre.
  • Déposer un morceau de fromage suisse sur chacun des canapés.
  • Griller les canapés sous le grilloir du four préchauffé pendant 2 à 4 minutes, pour fondre le fromage.
  • Servir.