Bruschettas Napa Valley
Provenance: Claude, Toronto, Ontario, Canada
Commentaires: Cette recette est divine mais riche en gras!
Délicieux hors d'oeuvre; le servir avec un bon Chardonnay californien bien froid!
IngrédientsPréparation
  • 1 pain foccacia ou des biscottes
  • 1 crottin de fromage de chèvre
  • Tomates séchées au soleil
  • Olives noires hachées
  • Huile d'olive aromatisée
  • Préchauffer le four à 180°C [350°F].
  • Au besoin, trancher le pain; les dorer au four préchauffé.
  • Étendre du fromage de chèvre sur les tranches de pain ou sur les biscottes.
  • Les garnir au goût de tomates séchées au soleil et d'olives noires hachées.
  • Les créhauffer au four préchauffé pendant 10 minutes.
  • Servir les bouchées tièdes, arrosées d'huile d'olive aromatisée.