Panaché rouge
Portion: 1
Ingrédients Préparation
  • Jus de citron
  • Sel de céleri
  • Glaçons
  • 1 goutte de sauce Tabasco
  • 2 gouttes de sauce Worcestershire
  • 30 mL [1 once] de vodka [ou de gin]
  • Sel et poivre
  • 120 mL [4 onces] de jus de palourde
  • 1 branche de céleri
  • 1 tranche de limette
  • Humecter le bord d'un grand verre de jus de citron.
  • Le tremper dans du sel de céleri.
  • Déposer des glaçons dans le verre.
  • Verser la sauce Tabasco, la sauce Worcestershire et le jus de palourde sur les glaçons.
  • Saler et poivrer au goût.
  • Ajouter la vodka ou le gin et le jus de palourde.
  • Mélanger, déposer la branche de céleri et la tranche de limette dans le verre.
  • Déguster.