Absinthe frappée
Commentaires: On peut y ajouter de l'eau ou de l'eau gazeuse au goût.
Portions: 1
IngrédientsPréparation
  • 1 1/2 once [45 mL] de Pernod ou d'Herbsaint
  • 1/2 c. à thé [2.5 mL] de sucre fin
  • Glace concassée
  • Verre à champagne
  • Refroidir un shaker à cocktail et un verre à champagne avec la glace concassée.
  • Mélanger les autres ingrédients dans le shaker pour y dissoudre le sucre.
  • Verser dans le verre à champagne refroidi.