Crème de Bailey
Provenance: Mamyca, Bromptonville
Commentaires: Un vrai petit succès durant les Fêtes!
Se conserve un mois au réfrigérateur.
Portions: 10
IngrédientsPréparation
  • 1 boîte de 300 mL [10 1/2 onces] de lait concentré sucré
  • 310 mL [1 1/4 tasse] de whisky
  • 250 mL [1 tasse] de crème épaisse à fouetter [15%]
  • 3 oeufs
  • 15 mL [1 cuil à table] ou plus de sirop de chocolat, au goût
  • Au robot culinaire, mélanger ensemble le lait concentré sucré, le whisky, la crème, les oeufs et le sirop de chocolat jusqu'à l'obtention d'un mélange bien lisse.
  • Le verser dans une bouteille de verre.
  • Réfrigérer la crème jusqu'au moment de la servir, bien froide.