Caribou de Val d'Or
Provenance: Gilles, Val d'Or
Commentaires: A déguster sur des glaçons !
IngrédientsPréparation
  • 3,75 litres [1 gallon] de vin St-Georges rouge
  • 812,5 mL [26 onces] d'alcool à 40%
  • 1 bouteillle de boisson gazeuse à saveur de fraise
  • 15 mL [1 cuil. à table] de crème de tartre [en poudre]
  • Enlever 1,125 litres [36 onces] du gallon de vin.
  • Verser l'alcool, la boisson à saveur de fraise et la crème de tartre dans le gallon.
  • Bien agiter pour dissoudre la crème de tartre.
  • Idéalement, laisser reposer pendant 1 mois en retournant le gallon à toutes les semaines, avant de déguster.