Vin de noix
Provenance: Gorback, Echirolles, France
Commentaires: à préparer avec des noix vertes de la Saint Jean, le 15 juin.
IngrédientsPréparation
  • 45 noix vertes
  • 5 litres [20 tasses] de vin rouge
  • 1 litre [4 tasses] d'alcool de fruit
  • 1 kg [2 livres] de sucre en morceaux
  • Découper les noix en 4.
  • Mettre le tout dans une bombonne sans remuer.
  • Attendre 50 jours et filtrer plusieurs fois.
  • Se boit après 2 mois.