Punch de la maison du pêcheur
Provenance: Recette du jour du 21 août 2006
Portions: Environ [10 litres / 40 tasses]
IngrédientsPréparation
  • 300 g [1 1/2 tasse] de sucre
  • 1,75 litres [7 tasses] d'eau
  • 750 mL [3 tasses] de jus de citron fraîchement pressé
  • 1 bouteille de rhum jamaïcain
  • 1 bouteille de rhum pâle
  • 1 bouteille de Cognac
  • 125 mL [1/2 tasse] de brandy aux pêches
  • Cubes de glace, pour servir
  • Mélanger ensemble le sucre et l'eau jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissout.
  • Ajouter le jus de citron frais, le rhum jamaïcain, le rhum pâle, le Cognac et le brandy aux pêches à l'eau sucrée.
  • Laisser le punch reposer pendant au moins 2 heures,
  • Au moment de servir, déposer plusieurs cubes de glace dans un grand bol à punch.
  • Verser le punch sur les cubes de glace, et servir.