Épis de maïs grillés Provenance: Mivil, L'Assomption Commentaires: La saveur du maïs est mieux conservée par son enveloppe naturelle. Retourner la pelure du maïs sur son extrémité pour en faire une poignée. Portions: 4 Cliquez pour agrandir Recette: © La Boîte à Recettes Web Ingrédients 8 épis de maïs Sel Beurre Préparation Enlever les feuilles qui excèdent, tout en gardant la pelure de l'épi. Faire cuire, à feu moyen, dans leurs enveloppes naturelles pendant 15 minutes. Tourner les épis d'un tiers de tour à toutes les 5 minutes. Eplucher les épis. Servir chauds avec du beurre et du sel.