Parfait à la menthe
Provenance: Tante Cécile
Portions: 4
IngrédientsPréparation
  • 500 mL [2 tasse] de crème glacée à la vanille
  • Environ 2,5 mL [1/2 cuil. à thé] d'essence de menthe [2 dés à coudre]
  • Colorant vert, au goût
  • Ramollir légèrement la crème glacée et y incorporer l'essence menthe.
  • La colorer au goût, et la congeler à nouveau pour la durcir.
  • Servir le parfait dans des coupes individuelles.