Pouding au chocolat
Provenance: Tante Cécile
IngrédientsPréparation
  • 140 g [1 tasse] de farine
  • 1 mL [1/4 de cuil. à thé] de sel
  • 10 mL [2 cuil. à thé] de poudre à pâte
  • 150 g [3/4 de tasse] de sucre
  • 30 mL [2 cuil. à table] d'huile à cuisson
  • 125 mL [1/2 tasse] de lait
  • 2,5 mL [1/2 cuil. à thé] de vanille
  • 250 mL [1 tasse] de cassonade
  • 30 mL [2 cuil. à table] de poudre de cacao
  • 440 mL [1 3/4 tasse] d'eau bouillante
  • Préchauffer le four à 180°C [350°F].
  • Dans un bol, tamiser ensemble la farine, le sel, la poudre à pâte et le sucre.
  • Mélanger ensemble l'huile, le lait et la vanille; incorporer aux ingrédients secs.
  • Verser la pâte dans un moule à pouding.
  • Mélanger ensemble la cassonade et la poudre de cacao et saupoudrer le mélange sur la pâte.
  • Verser lentement l'eau bouillante sur le tout.
  • Cuire au four préchauffé, pendant environ 45 minutes.