Sauce au au rhum délicieuse
Provenance: Tante Cécile
IngrédientsPréparation
  • 250 mL [1 tasse] de cassonade
  • 26,25 g [3 cuil. à table] de farine
  • 1 pincée de sel
  • 500 mL [2 tasses] d'eau bouillante
  • 30 g [2 cuil. à table] de beurre
  • 5 mL [1 cuil. à thé] d'essence de rhum ou un peu de rhum, au goût
  • Dans un poêlon, mélanger ensemble la cassonade, la farine et le sel.
  • En remuant, verser l'eau bouillante sur le mélange sur un feu moyen.
  • Remuer jusqu'à ce que la cassonade soit complètement dissoute.
  • Retirer du feu et incorporer le beurre; remuer jusqu'à ce qu'il soit bien fondu et incorporé au mélange.
  • Bien incorporer ensuite l'essence de rhum ou le rhum.
  • Servir.