Sucre à la crème au lait concentré sucré
Provenance: Tante Cécile
IngrédientsPréparation
  • 300 g [1 1/2 tasse] de sucre
  • 375 mL [1 1/2 tasse] de cassonade
  • 1 boîte de 300 mL [10 1/2 ounces] de lait concentré sucré
  • 1/2 boîte de lait [150 mL - 5 1/4 onces] de lait
  • 1 noisette de beurre
  • Vanille, au goût
  • Dans une casserole, mélanger ensemble le sucre, la cassonade, le lait concentré sucré et le lait.
  • Porter à ébullition.
  • Incorporer le beurre et laisser bouillir pendant 35 minutes en remuant de temps en temps.
  • Retirer du feu, incorporer de la vanille et remuer jusqu'à ce que le sucre commence à prendre.
  • Le verser dans un moule et le laisser durcir avant de le découper en carrés.