Sucre à la crème avec miel
Provenance: Tante Cécile
IngrédientsPréparation
  • 200 g [1 tasse] de sucre
  • 250 mL [1 tasse] de cassonade
  • 30 mL [2 cuil. à table] de miel
  • 90 mL [3 onces] de lait évaporé
  • 60 g [1/4 de tasse] de beurre mou ou de margarine molle
  • Vanille, au goût
  • Mélanger ensemble tous les ingrédients dans une casserole.
  • Porter le mélange à ébullition.
  • Après l'apparition de petites bulles sur le dessus, laisser le mélange bouillir pendant 5 à 6 minutes.
  • Remuer jusqu'à ce que le sucre commence à prendre, avant de verser dans un moule.
  • Le laisser refroidir avant de le découper en carrés.