Sauce à spaghetti au boeuf haché
Provenance: Tante Cécile
IngrédientsPréparation
  • 454 g [1 livre] de boeuf haché
  • 1 poivron rouge, membranes retirées et égrené, haché
  • 1 oignon moyen, haché
  • Ail haché ou sel d'ail, au goût
  • 1 feuille de laurier
  • 1 pincée de poudre chilienne
  • Dans une casserole, dorer ensemble le boeuf haché, le poivron rouge haché, l'oignon haché et de l'ail haché ou du sel d'ail en remuant.
  • Ajouter la feuille de laurier et la poudre chilienne.
  • Remuer et porter à ébullition.
  • Laisser mijoter jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien cuits et la sauce de la consistance désirée.
  • Retirer la feuille de laurier, et servir.