Pizza
Provenance: Tante Cécile
Commentaires: Très bonne.
IngrédientsPréparation
  • 1 fond de tarte de 20 cm [8 pouces]
  • 3 tomates moyennes, tranchées
  • 1 oignon, émincé
  • Tranches de viande cuite, au choix [facultatif]
  • 1 oeuf
  • 3 g [1 cuil. à thé] de farine
  • 45 mL [3 cuil. à table] de lait
  • Fromage râpé au choix, au goût
  • Préchauffer le four à 160°C [325°F].
  • Disposer les tranches de tomates dans le fond de tarte.
  • Les garnir de l'oignon émincé puis, si désiré, de tranches de viande cuite.
  • Battre ensemble l'oeuf, la farine et le lait; verser dans le fond de tarte.
  • Saupoudrer le tout de fromage râpé.
  • Dore au four préchauffé, pendant environ 20 minutes.