- 7 g [1 cuil. à table] de gélatine sans saveur
- 60 mL [1/4 de tasse] d'eau froide
- 310 mL [1 1/4 tasse] de jus de tomate
- Huile d'olive
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- Gonfler la gélatine dans l'eau froide.
- Pendant ce temps, porter le jus de tomate à ébullition.
- Le retirer du feu, ajouter la gélatine gonflée et remuer jusqu'à ce qu'elle soit complètement fondue.
- Huile des moules individuels d'huile d'olive et y verser l'aspic.
- Laisser prendre au réfrigérateur, avant de démouler et de servir.
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