Pommes de terre en robe des champs BBQ
Provenance: Sean, Seattle, USA
Commentaires: On peut cuire ces pommes de terre autour d'un rôti de viande, ou en même temps qu'un rôti sur la grille la plus élevée, pendant 45 minutes.
Portions: Compter 1 pomme de terre par portion
IngrédientsPréparation
  • Pommes de terre moyennes non pelées
  • Beurre mou
  • Sel d'ail
  • Poivre noir fraîchement moulu
  • Rinser les pommes de terre s'assurant qu'elles soient parfaites, sans aucune meurtrissure, aucun défault...
  • Les assécher à l'aide de papier absorbant.
  • Les piquer en plusieurs endroits à l'aide des dents d'une fourchette.
  • Enduire ensuite chacune des pommes de terre d'un peu de beurre mou.
  • Les assaisonner au goût de sel d'ail et de poivre noir fraîchement moulu.
  • Les déposer directement sur la grille du bol en verre de la rôtissoire, quelle que soit sa positon.
  • Les cuire à 200°C [400°F] jusqu'à ce qu'elles soient tendres, pendant environ 40 minutes, vérifiant la cuisson en les piquant au centre à l'aide d'une fourchette.