Steak grillé
Provenance: Sean, Seattle, USA
Commentaires: On ne doit pas oublier que plus les morceaux de steak sont petits et minces, plus ils cuisent rapidement alors que les steaks plus gros ou plus épais prendront plus de temps à cuire.
IngrédientsPréparation
  • Steak de T-Bone ou filets mignons, à la température ambiante
  • Épices au choix, au goût [facultatif]
  • Sauce à marinade au choix, au goût [facultatif]
  • Préchauffer la rôtissoire à 220°C [425°F] après y avoir placé la grille en position supérieure.
  • Si désiré, saupoudrer le steak d'épices de son choix ou le badigeonner de sauce à marinade de son choix.
  • Déposer le steak sur la grille et le griller pendant environ 15 minutes pour une cuisson medium, 12 minutes pour un steak saignant et 18 minutes pour un steak bien cuit.