Poires Belle-Hélène
Provenance: Jean-Marie, Montréal
Commentaires: Temps de préparation : 10 minutes.
Portions: 2
IngrédientsPréparation
  • 1 boîte de 398 mL [14 onces] de demi-poires au sirop
  • 2 boules de crème glacée à la vanille
  • 1 bouteille de sauce au chocolat
  • 15 mL [1 cuil. à table] de noix du Brésil
  • Crème Chantilly
  • Égoutter les demi-poires sur du papier absorbant; les disposer dans une coupe avec le côté bombé vers le dessous.
  • Mettre une boule de crème glacée dans les cavités des poires et napper de sauce au chocolat.
  • Parsemer de noix du Brésil et décorer éventuellement avec une belle rosace de crème Chantilly.