Salade de tomate
Provenance: Lucie, Québec
Commentaires: Servir sur un lit de laitue déchiquetée.
Portion: 1
IngrédientsPréparation
  • 1 grosse ou 2 petites tomates
  • Sucre
  • Sel
  • 1 oignon vert émincé
  • 1/4 de tasse [60 mL] de dés de céleri [partie pâle seulement]
  • 1/2 c. à thé [2.5 mL] de persil haché
  • Vinaigrette française
  • Peler et trancher la ou les tomates.
  • Saupoudrer les tranches d'un peu de sel et de sucre.
  • Les garnir de l'oignon vert, du céleri et du persil.
  • Servir, garnies de vinaigrette.