Mélange de céréales granola, flocons d'avoine rôtis
Provenance: Joan, Balboa Island, CA
Commentaires: Déguster ces céréales avec du lait, des morceaux de fruits frais, du yaourt....
IngrédientsPréparation
  • 4 parties de flocons d'avoine rôtis*
  • 2 parties de petits morceaux de pacanes
  • 1 partie de graines de sésame
  • 1 partie de graines de tournesol
  • 1 partie de raisins secs foncés
  • Germes de blé natures, au goût [facultatif]
*Pour rôtir les flocons d'avoine
  • 4 parties de flocons d'avoine
  • 1/4 de partie d'huile végétale
  • 1/4 de partie de miel
  • Mélanger ensemble les flocons d'avoine rôtis bien refroidis, les petits morceaux de pacanes, les graines de sésame, les graines de tournesol et les raisins secs foncés.
  • Transférer le mélange dans un contenant hermétique, ou dans des sacs de plastique.
  • Servir le mélange, saupoudré de germes de blé natures si désiré.
*Pour rôtir les flocons d'avoine
  • Préchauffer le four à 180°C [350°F].
  • Ajouter l'huile végétale et le miel aux flocons d'avoine.
  • Mélanger jusqu'à ce que les flocons d'avoine soient bien enrobés du mélange.
  • Les étendre sur une tôle à biscuits.
  • Les rôtir au four préchauffé pendant 30 à 40 minutes pour les dorer, en les remuant régulièrement.
  • Les laisser refroidir complètement.