Tomates-cerises aux noix anglaises
Provenance: Joan, Balboa Island, CA
IngrédientsPréparation
  • 500 mL [2 tasses] de tomates-cerises fraîches
  • 15 mL [1 cuil. à table] de mayonnaise légère
  • 113 g [1/4 de livre] de fromage à la crème
  • 80 mL [1/3 de tasse] de petits morceaux de noix anglaises
  • Brins de persil frais, pour décorer
  • Couper une mince tranche sur le dessus de chacune des tomates-cerises.
  • Égrener les tomates-cerises.
  • Dans un bol, mélanger ensemble la mayonnaise et le fromage à la crème jusqu'à l'obtention d'un mélange onctueux.
  • Y incorporer les morceaux de noix anglaises.
  • À l'aide d'une petite cuiller, farcir les tomates cerises du mélange.
  • Les réfrigérer jusqu'à ce qu'elles soient bien froides avant de les servir, décorées de brins de persil frais.