Mélange de noix et de céréales à servir à l'apéritif
Provenance: Joan, Balboa Island, CA
Portions: Environ 1,5 litres [6 tasses]
IngrédientsPréparation
  • 75 g [1/3 de tasse] de beurre
  • 1 mL [1/4 de cuil. à thé] de sel
  • 0,5 mL [1/8 de cuil. à thé] de sauce Worcestershire
  • 500 mL [2 tasses] de céréales de riz en bouchées
  • 500 mL [2 tasses] de céréales de blé en bouchées
  • 500 mL [2 tasses] de céréales de maïs en bouchées
  • 500 mL [2 tasses] de bâtonnets 'pretzels' minces
  • 190 mL [3/4 de tasse] de moitiés de petites pacanes
  • 250 mL [1 tasse] d'arachides
  • Préchauffer le four à 120°C [250°F].
  • Fondre le beurre dans un grand plat de cuisson.
  • Y ajouter le sel, la sauce Worcestershire, les céréales de riz, de blé en bouchées et de maïs en bouchées, les bâtonnets 'pretzels' minces, les moitiés de petites pacanes et les arachides.
  • Bien mélanger.
  • Répartir ensuite le mélange sur une tôle à biscuits.
  • Griller le mélange au four préchauffé pendant environ 45 minutes, en remuant souvent.
  • Laisser refroidir complètement, avant de servir.