Arachides en bonbons
Provenance: Joan, Balboa Island, CA
IngrédientsPréparation
  • 200 g [1 tasse] de sucre
  • 125 mL [1/2 tasse] d'eau
  • 500 mL [2 tasses] d'arachides natures
  • Préchauffer le four à 150°C [300°F].
  • Mélanger ensemble le sucre et l'eau dans une casserole épaisse.
  • Chauffer le mélange à feu moyen, jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissout.
  • Ajouter les arachides et les cuire à feu moyen en remuant jusqu'à ce que le liquide soit complètement évaporé, pendant environ 15 minutes.
  • Étendre ensuite les arachides sur une tôle à biscuits graissée.
  • Les cuire au four préchauffé pendant 30 minutes, en les remuant à toutes les 10 minutes.
  • Les laisser refroidir complètement, avant de les déguster.