- 2,5 mL [1/2 cuil. à thé] de fumée liquide
- 10 mL [2 cuil. à thé] d'eau
- 250 mL [1 tasse] d'amandes entières
- 5 mL [1 cuil. à thé] d'huile à salade
- Sel, au goût
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- Mélanger ensemble la fumée liquide et l'eau.
- Ajouter les amandes au mélange et remuer pour les enrober.
- Les déposer dans un plat peu profond; couvrir et laisser reposer toute une nuit.
- Le lendemain, préchauffer le four à 150°C [300°F].
- Ajouter l'huile à salade aux amandes et remuer pour bien les enrober.
- Les griller au four préchauffé pendant environ 25 minutes, en remuant souvent.
- Saler les amandes et les laisser refroidir complètement.
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