Blancs de poulet en sauce élégants
Provenance: Clara Goldberg
Commentaires: Les servir sur un lit de riz, ou de nouilles.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 3 à 6 heures
Grosseur de mijoteuse idéale : 3 ou 4 litres [12 ou 16 tasses]
Portions: 6
IngrédientsPréparation
  • 6 blancs de poulet
  • 1 boîte de 284 mL [10 onces] de soupe crème de brocoli ordinaire ou au fromage concentrée
  • 1 boîte de 284 mL [10 onces] de soupe crème de poulet concentrée
  • 125 mL [1/2 tasse] de vin blanc
  • 1 boîte de 113 mL [4 onces] de tranches de champignons, avec le liquide [facultatif]
  • Disposer les blancs de poulet dans la mijoteuse.
  • Dans un bol, mélanger ensemble la soupe crème de brocoli ordinaire ou au fromage et la soupe crème de poulet concentrées, le vin blanc et, si désiré, les tranches de champignons avec leur liquide.
  • Verser le mélange sur les blancs de poulet.
  • Couvrir la mijoteuse et cuire les blancs de poulet à haute température 'HIGH' pendant 3 heures ou à basse température 'LOW' pendant 6 heures, jusqu'à ce qu'ils soient tendres sans toutefois les laisser devenir secs.