Cubes de blancs de poulet à la moutarde au miel
Provenance: Clara Goldberg
Commentaires: Pour une saveur plus douce, ajouter 60 mL [1/4 de tasse] de plus d'eau.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 3 à 7 heures
Grosseur de mijoteuse idéale : 5 litres [20 tasses]
Portions: 8
IngrédientsPréparation
  • 8 blancs de poulet
  • 375 mL [1 1/2 tasse] de vinaigrette à la moutarde et au miel
  • 125 mL [1/2 tasse] d'eau
  • Enduit végétal en vaporisateur
  • Vaporiser la mijoteuse d'enduit végétal.
  • Couper les blancs de poulet en cubes d'environ 5 cm [2 pouces] chacun.
  • Les disposer dans la mijoteuse.
  • Dans un bol, mélanger ensemble la vinaigrette à la moutarde et au miel, et l'eau.
  • Verser sur les cubes de poulet.
  • Couvrir la mijoteuse et cuire les cubes de blancs de poulet à haute température 'HIGH' pendant 3 à 4 heures, ou à basse température 'LOW' pendant 6 à 7 heures.