Pain de nouilles aux pêches
Provenance: Sarah, Montréal
Commentaires: Facile!..... Excellent!
IngrédientsPréparation
  • 227 g [8 onces] de nouilles moyennes
  • 60 g [4 cuil. à table] de margarine
  • 3 oeufs, battus
  • 150 g [3/4 de tasse] de sucre
  • Un soupçon de sel [facultatif]
  • 1 boîte de 596 mL [21 onces] de garniture pour tarte aux pêches
  • 125 mL [1/2 tasse] de jus d'orange
  • 5 mL [1 cuil. à thé] de jus de citron
  • Enduit anti-adhésif en vaporisateur
  • Cuire les nouilles à l'eau bouilante salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres bien qu'encore croquantes.
  • Les égoutter.
  • Préchauffer le four à 180°C [350°F].
  • Dans un bol, fondre la margarine dans les nouilles chaudes égoutées.
  • Incorporer les oeufs battus, le sucre et, si désiré, le sel.
  • En pliant, incorporer la garniture pour tarte aux pêches, le jus d'orange et le jus de citron.
  • Étendre le mélange uniformément dans un moule de 28 x 18 x 5 cm [11 x 7 x 2 pouces] vaporisé d'enduit antiadhésif.
  • Cuire au four préchauffé pendant 1 heure, jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré.


Kasher, Casher ou Cacher
Se dit d'un aliment conforme aux prescriptions de la loi rituelle juive, ainsi que du lieu où il est préparé ou vendu. Pour être vraiment kasher, un plat doit être préparé avec des ingrédients cachers. Un fournisseur kasher obtient l'aval d'un organisme religieux selon différents critères, comme par exemple la provenance de la viande qu'il achète, et le réseau de surveillance pour la préparation et de la cuisson de ses ingrédients.