Haricots verts et champignons au four
Provenance: Sarah, Montréal
IngrédientsPréparation
  • 1 paquet de 284 à 454 g [10 à 16 onces] de haricots verts congelés
  • 1 boîte de 125 mL [4 onces] de champignons, égouttés
  • 30 mL [2 cuil. à table] de petits dés d'oignon
  • 5 g [1 cuil. à thé] de sucre
  • 22,5 g [1 1/2 cuil. à table] de margarine
  • Sel et poivre, au goût
  • Un soupçon de romarin
  • Préchauffer le four à 190°C [375°F].
  • Mélanger ensemble tous les ingrédients dans une casserole allant au four.
  • Couvrir et cuire au four préchauffé pendant 45 minutes, remuant à toutes les 15 minutes.


Kasher, Casher ou Cacher
Se dit d'un aliment conforme aux prescriptions de la loi rituelle juive, ainsi que du lieu où il est préparé ou vendu. Pour être vraiment kasher, un plat doit être préparé avec des ingrédients cachers. Un fournisseur kasher obtient l'aval d'un organisme religieux selon différents critères, comme par exemple la provenance de la viande qu'il achète, et le réseau de surveillance pour la préparation et de la cuisson de ses ingrédients.