Casserole de pomme de terre râpée
Provenance: Sarah, Montréal
Commentaires: Cette recette, plus que délicieuse rapide et facile à faire, n'est pas recommandée à ceux qui surveillent leur ligne!
Cette recette, assez grosse, peut être divisée en deux.
IngrédientsPréparation
  • 1 kilo [2 livres] de pommes de terre râpées congelées
  • 500 mL [2 tasses] de fromage cheddar râpé [227 g / 8 onces]
  • 2 boîtes de 284 mL [10 onces] chacune de soupe crème de champignon
  • 500 mL [2 tasses] de crème sure
  • Laisser décongeler les pommes de terre.
  • Préchauffer le four à 180°C [350°F].
  • En pliant, incorporer le fromage cheddar râpé, la soupe crème de champignon et la crème sure aux pommes de terre dégelées.
  • Répartir dans un moule rectangulaire de 23 x 33 cm [9 x 13 pouces] graissé.
  • Cuire au four préchauffé, pendant 1 heure.


Kasher, Casher ou Cacher
Se dit d'un aliment conforme aux prescriptions de la loi rituelle juive, ainsi que du lieu où il est préparé ou vendu. Pour être vraiment kasher, un plat doit être préparé avec des ingrédients cachers. Un fournisseur kasher obtient l'aval d'un organisme religieux selon différents critères, comme par exemple la provenance de la viande qu'il achète, et le réseau de surveillance pour la préparation et de la cuisson de ses ingrédients.