Salade de chou du Hard Rock Cafe®
Portions: 6 à 8 en accompagnement
IngrédientsPréparation
  • 330 mL [1 1/3 tasse] de mayonnaise
  • 45 mL [3 cuil. à table] de vinaigre
  • 40 g [2 cuil. à table + 2 cuil à thé] de sucre
  • 30 mL [2 cuil. à table] de lait
  • Un soupçon de sel
  • 2 litres [8 tasses] de chou haché
  • 125 mL [1/2 tasse] de carotte râpée
  • Dans un grand bol, au batteur électrique, mélanger ensemble la mayonnaise, le vinaigre, le sucre, le lait et le sel jusqu'à l'obtention d'un mélange onctueux.
  • Ajouter le chou haché et la carotte râpée; bien mélanger.
  • Couvrir le bol et réfrigérer la salade au moins jusqu'au lendemain.
  • Les saveurs prennent de 24 à 48 heures pour bien se développer.