Bonbons aux abricots séchés, aux noix anglaises et aux raisins secs
Provenance: Carl, Toronto
Commentaires: Conserver ces bonbons dans un contenant hermétique, une feuille de papier ciré entre chaque rangée, dans un endroit frais sec.
Portions: Environ 48 bonbons
IngrédientsPréparation
  • 500 mL [2 tasses] de raisins secs dorés
  • 250 mL [1 tasse] d'abricots séchés
  • 125 mL [1/2 tasse] de morceaux de noix anglaises
  • 125 mL [1/2 tasse] de sucre à glacer ou de sucre granulé [100 g], plus pour enrober
  • 5 mL [1 cuil. à thé] de vanille
  • Dans le bol d'un robot culinaire, hacher grossièrement ensemble les raisins secs dorés, les abricots séchés et les morceaux de noix anglaises jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
  • Ajouter le sucre à glacer ou le sucre granulé et la vanille au mélange.
  • Procéder jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés.
  • Façonner le mélange en boules de 2 cm [3/4 de pouce] chacune.
  • Les rouler dans du sucre à glacer ou dans du sucre granulé pour les enrober.