Boules de fruits séchés
Provenance: Carl, Toronto
Commentaires: Pour faire changement :
1 - Remplacer les petits morceaux de noix anglaises par un mélange de moitié noix et moitié pacanes.
2 - Ajouter le zeste râpé de 1 orange et 15 mL [1 cuil. à table] de jus d'orange, de jus d'abricot, de brandy d'abricot ou de pêche, ou de rhum au mélange.
IngrédientsPréparation
  • 250 mL [1 tasse] de figues séchées
  • 250 mL [1 tasse] de dattes séchées dénoyautées
  • 500 mL [2 tasses] de petits morceaux de noix anglaises
  • Sucre à glacer
  • Passer ensemble les figues séchées, les dattes séchées dénoyautées et les petits morceaux de noix anglaises au hachoir.
  • Bien mélanger.
  • Façonner ensuite le mélange en boules et les rouler dans le sucre à glacer pour bien les enrober.