Biscuits au beurre d'arachide
Provenance: Gaby, Montréal
Portions: 36 biscuits
IngrédientsPréparation
  • 250 mL [1 tasse] de beurre d'arachide
  • 200 g [1 tasse] de sucre
  • 1 oeuf
  • 2,5 mL [1/2 cuil. à thé] de vanille
  • Préchauffer le four à 180°C [350°F].
  • Mélanger ensemble le beurre d'arachide et le sucre avant d'y incorporer l'oeuf et la vanille.
  • Façonner la pâte en 36 boules, de 2,5 cm [1 pouce] de diamètre.
  • Les déposer, éloignées les unes des autres, sur une tôle à biscuits non beurrée.
  • Les aplatir légèrement à l'aide d'une fourchette.
  • Cuire les biscuits au four préchauffé, pendant 12 à 15 minutes.
  • Les laisser refroidir légèrement, avant de les transférer sur des grilles pour les laisser refroidir complètement.