Glaçage au beurre à l'orange
Provenance: Gaby, Montréal
Portions: Environ 250 mL [1 tasse]
IngrédientsPréparation
  • 30 g [2 cuil. à table] de beurre
  • 500 mL [2 tasses] de sucre à glacer
  • Environ 45 mL [3 cuil. à table] de lait
  • 2,5 mL [1/2 cuil. à thé] d'essence d'orange
  • À la cuiller, ramollir le beurre jusqu'à ce qu'il soit très mou.
  • Y incorporer lentement le sucre à glacer en battant vigoureusement, éclaircissant le mélange lentement avec juste assez du lait pour obtenir un mélange facile à étendre.
  • Ajouter l'essence d'orange et bien mélanger.