Petits pains à la mayonnaise
Provenance: Gaby, Montréal
Portions: 8 petits pains
IngrédientsPréparation
  • 280 g [2 tasses] de farine tout-usage
  • 10 mL [2 cuil. à thé] de poudre à pâte
  • 2,5 mL [1/2 cuil. à thé] de sel
  • 125 mL [1/2 tasse] de mayonnaise
  • 190 mL [3/4 de tasse] de lait
  • Préchauffer le four à 230°C [450°F].
  • Dans un petit bol, mélanger ensemble la farine, la poudre à pâte et le sel.
  • Incorporer la mayonnaise et le lait au mélange, remuant pour humecter les ingrédients secs.
  • À la cuiller, répartir également la pâte dans 8 moules à muffin légèrement graissés, les remplissant aux 3/4.
  • Cuire les petits pains au four préchauffé, pendant 10 à 12 minutes.