Pain à l'ail au fromage parmesan
Provenance: Gaby, Montréal
IngrédientsPréparation
  • Pâte à pain surgelée pour 1 pain, décongelée
  • 115 g [1/2 tasse] de margarine
  • 90 g [6 cuil. à table] de fromage parmesan râpé
  • 5 mL [1 cuil. à thé] de poudre d'ail
  • Farine
  • Découper la pâte à pain décongelée en 16 parties égales; les façonner en boules.
  • Les déposer sur une surface enfarinée.
  • Les couvrir et laisser lever la pâte au chaud loin des courants d'air, pendant 10 minutes.
  • Dans un bol, incorporer le fromage parmesan râpé et la poudre d'ail à la margarine.
  • Bien mélanger.
  • Rouler les boules de pâte dans le mélange de fromage parmesan pour bien les enrober.
  • Déposer les boules de pâte, sans qu'elles ne se touchent, dans un moule à gâteau de 23 cm [9 pouces].
  • Couvrir et laisser la pâte repoaser jusqu'à ce qu'elle ait doublé de volume.
  • Pendant ce temps, préchauffer le four à 190°C [375°F].
  • Cuire au four préchauffé pendant 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que le pain soit bien doré.