Riz pilaf
Provenance: Gaby, Montréal
Portions: 4
IngrédientsPréparation
  • 250 mL [1 tasse] de grains de riz brun
  • 1 boîte de 305 mL [10 3/4 onces] de soupe à l'oignon à la française concentrée
  • 1 boîte de 426 mL [15 onces] de consommé de boeuf concentré
  • 225 g [1 tasse] de beurre
  • Préchauffer le four à 190°C [375°F].
  • Dans une casserole qui va au four, mélanger ensemble les grains de riz brun, les concentrés de soupe à l'oignon à la française et de consommé de boeuf concentré, et le beurre.
  • Couvrir le plat hermétiquement de papier d'aluminium.
  • Cuire le riz au four préchauffé, pendant 60 minutes.