Tranches de pommes de terre au four croustillantes
Provenance: Gaby, Montréal
Portions: 4 à 6
IngrédientsPréparation
  • 4 pommes de terre moyennes
  • 45 g [3 cuil. à table] de margarine, fondue
  • 125 mL [1/2 tasse] de céréales de flocons de maïs finement écrasés
  • 5 mL [1 cuil. à thé] de sel
  • Préchauffer le four à 190°C [375°F].
  • Peler et trancher les pommes de terre en tranches de 6 mm [1/4 de pouce] d'épaisseur.
  • Les répartir sur une plaque de cuisson avant de verser la margarine fondue sur les tranches de pommes de terre.
  • Mélanger ensemble les miettes de céréales de flocons de maïs et le sel.
  • Saupoudrer uniformément les tranches de pommes de terre du mélange.
  • Les cuire au four préchauffé, jusqu'à ce qu'elles soient tendres bien que croustillantes à l'extérieur.